De WEWED-app staat nu in de App Store.

Downloaden
FRFrançais ENEnglish NLNederlands Inloggen Begin nu
OrganisatieChecklist, Budget, Gasten
VooruitChecklist PlannenBudget UitnodigenGasten PlaatsenTafelplan VertellenWed met je stem
LeveranciersDe kaart, De Match, De categorieën
De kaart De Match De categorieën De regio's Bent u leverancier?
InspiratieDe blog, De community, De stijlquiz
De blog De community De stijlquiz
De kaartheel België Inloggen Begin nu
FRNLEN

Trouwtraiteurs in Brussel, van gastronomisch tot halal

12 traiteurs voor een huwelijk in Brussel, van het gastronomische menu tot de wereldkeukens.

12 goedgekeurde traiteurs 14 criteria 7 steden
Bekijk de 12 traiteurs Eerst mijn stijl vinden

12 traiteurs dekken Brussel: 4 zijn er gevestigd, in Brussel-stad en Etterbeek, en 8 komen uit Froidchapelle, Gembloux, Lavoir of Lede. De kaart lijkt op de stad: 9 stellen zich gastronomisch voor, maar 7 doen wereldkeuken, 7 mediterraan, 6 Italiaans, 6 vegetarisch, 6 halal en 4 Afrikaans. Het is de zone waar de vraag «welke keuken?» zich echt stelt, en waar ze bij het eerste telefoontje gesteld moet worden. De rest speelt zich in Brussel af op de keuken van de locatie en op de toegang tot de straat.

Welke keuken zie je voor je?

De stijl van het menu is hier de echte filter: kondig hem aan voor je over budget praat.

Of per provincie

4 zijn gevestigd in Brussel, 8 komen uit een buurprovincie. In dit vak is verplaatsen normaal.

Hoe kies je je traiteur in Brussel

  1. 1Eerst de keuken van de locatie, dan het menuVeel Brusselse zalen hebben enkel een spoelkeuken, geen echte keuken. Vraag de traiteur wat hij ter plaatse afwerkt en wat al gegaard aankomt.
  2. 2Ook de vrachtwagen moet parkerenSmalle straat, levering in dubbele file, materiaal terug na middernacht: laat verduidelijken wie de standplaats bij de gemeente reserveert.
  3. 3Halal, vegetarisch: zeg het bij het eerste gesprek6 traiteurs op 12 hebben een halalkaart en 6 een vegetarische kaart. Dat is geen keuze voor het laatste moment, het verandert de hele keuken.
  4. 4“Gastronomisch” zegt weinig9 op 12 omschrijven zich zo. Vraag liever het menu dat vorige maand echt geserveerd werd, met het aantal gangen en het voorziene personeel.
  5. 5De 8 die van elders komenFroidchapelle, Gembloux, Lavoir, Lede: de verplaatsing wordt aangerekend en bepaalt het einduur van de service. Laat beide samen becijferen.

De vijf vragen die je stelt voor je gaat degusteren

  • Kookt u ter plaatse, of levert u al klaargemaakte gerechten?
  • Hebben jullie al in onze zaal gewerkt, en kennen jullie de werkkeuken ervan?
  • Hoeveel mensen in de zaal en in de keuken voorziet u voor ons aantal gasten?
  • Hoe gaat u om met halalmenu's, vegetarische menu's en allergieën in dezelfde service?
  • Tot hoe laat blijft u, en wie ruimt het materiaal op en voert het af?

Wat het kost

Reken tussen 60 € en 150 € per persoon voor een volledige maaltijd, waarbij de dranken meestal apart aangerekend worden.

Marktbedragen met de hand geschreven, geen metingen. De vanafprijzen staan maar bij een minderheid van de fiches in de databank.

Wat er nu speelt

  • ·Het zittende diner wordt korter, ten voordele van een lange, uitgebreide receptie.
  • ·Vegetarische kaarten zijn geen alternatief meer maar een volwaardig menu.
  • ·Wereldkeukens komen op een deel van de maaltijd, niet op het geheel.
  • ·Bruidsparen vragen een aparte prijs voor de dranken, om helder te kunnen kiezen.

Weet je nog niet wat je aanspreekt?

De stijlquiz legt je twee schermen met foto's voor en vat je sfeer in één zin samen, met bijpassende leveranciers. Twee minuten, zonder account.

Doe de quiz

Veelgestelde vragen

Hoeveel traiteurs dekken een huwelijk in Brussel?

12 traiteurs dekken Brussel in de gids. 4 zijn er gevestigd, in Brussel en Etterbeek, en 8 verplaatsen zich vanuit Froidchapelle, Gembloux, Lavoir of Lede.

Vind je makkelijk een halal traiteur in Brussel?

Ja, 6 traiteurs op 12 bieden een halalkaart aan. Kijk toch na hoe de service georganiseerd is als een deel van de gasten iets anders eet.

Kan de traiteur in elke zaal werken?

Niet altijd. Sommige zalen leggen hun lijst op, andere hebben geen keukenuitrusting. Stel de vraag aan de zaal voor je met de traiteur ondertekent.

De andere categorieën

Elke categorie ordent haar leveranciers op wat hen echt onderscheidt.

Traiteurs in Henegouwen5Traiteurs in Waals-Brabant8Fotografen in Brussel12Trouwkledij in Brussel10Bloemisten in Brussel6Juweliers in Brussel6Traiteurs in provincie Namen6Traiteurs in provincie Luik5Alle traiteurs in België19

Kies de keuken voor de zaal als je kan

Filter op de stijl van het menu, en vraag daarna twee of drie volledige offertes, service en dranken inbegrepen. Daar komen de verschillen naar boven.

Open de kaart Bekijk de checklist